東北の春は肌寒く、外に出るにも防寒着が欠かせませんが、浜には熱気と活気が帯びてきます。
当社の主力製品であるめかぶは、わかめの根の部分のことを指します。そのため葉の部分にあたるわかめと同じ時期である2月下旬から4月にかけてシーズンを迎えます。一口にめかぶといっても、産地や漁場、その年の天候など様々な条件によってその特性が異なってきます。当社では、産地や収穫年によって異なる原料特性を確かな目で見分け、お客様に最高の品質でお届けできるよう創意工夫を重ねています。
今が旬のめかぶを使用した「三陸産うすあさめかぶ」もラインナップしています。当社の職人が腕によりをかけてお届けする季節の味をぜひご賞味ください。

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